唐桑御殿つなかん

ありのまま記

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12月4日、乗船→いかだ見学→牡蠣料理の唐桑体験ツアー。


唐桑オイスター物語

 

12月4日に気仙沼市のイベントに参加します。
つなかんでは、11時から船に乗ってのいかだ見学、牡蠣むき体験、そして、つなかんに戻り、牡蠣コースを食べる、唐桑をまるごと感じられる時間になりそうです。

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なにを、つくろうかなぁ、牡蠣フライ、アヒージョ、オイル漬け。寒くなってきたから、白菜と一緒にスープもいいですね。生姜たっぷりの、牡蠣の炊き込みご飯もいいよなぁ。炊き込みごはんは、3割もち米にすると、しっとりして美味しいですよ。あとは、きのこと一緒に、卵とじもいいなぁ。

1ヶ月後の牡蠣が、どんな仕上がりになっているか、楽しみです。
その時期の牡蠣に合う、牡蠣料理をお楽しみに。
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お申し込みは「ちょいのぞき」のHPからお願いします。

 

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今、これを書いていたら、気仙沼は、初雪が降ってきました。

あたたかーい格好で、お越しくださいねー。

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